Artičoka

Talijanska sorta artičoke poznata po velikim, mesnatim glavicama i blagom okusu. Ova višegodišnja biljka daje najbolje prinose u blagoj klimi, a posebno je cijenjena u mediteranskim regijama. Glavice su okrugle, čvrste, zeleno-ljubičaste boje, idealne za kuhanje i pripremu raznih jela. Sije se u rano proljeće ili kasnu jesen.